طرز تهیه پنکیک؛ صبحانه‌ای که نه گران است و نه لاکچری

روزهایی که حوصله ندارین برین و نون تازه بخرین یا دلتون تنوع میخواد پنکیک درست کنین چون هم تهیه اش آسونه و هم معمولا مواد اولیه اش تو همه خونه ها پیدا میشه و علاوه بر همه اینا خیلی خوشمزه و لذیذه و بافت لطیفی هم داره. در این مطلب طرز تهیه پنکیک رو براتون گذاشتم امیدوارم تهیه اش کنین و از طعم عالیش در کنار خانواده لذت ببرین.

1. پنکیک ساده
2. پنکیک شکلاتی
3. پنکیک سیب و میوه

کشور عزیزمان ایران از لحاظ فرهنگی بسیار متنوع است و به هر گوشه از این خاک که سفر کنید با فرهنگ، آشپزی و غذا و رسم و رسوم خاصی مواجه می شوید. همین تنوع باعث جذابیت ایران برای گردشگران خارجی شده است. ایران برای توریست ها مقصدی برای شکم گردی و امتحان کردن غذاهای جدید و خوشمزه است. امروز قصد داریم برخی از خوشمزه ترین غذاهای محلی ایران که در بین گردشگران خارجی هم محبوبیت زیادی پیدا کرده است را به شما معرفی کنیم. البته هر شهر و دیاری در ایران عزیزمان مطمئنا غذا و غذاهای بسیار خوشمزه ای دارد، اما در این مطلب تنها می توانیم به تعدادی از آن ها اشاره کنیم.

طرز طبخ کشک بادمجان ویژه

کشک بادمجان غذایست قدیمی و ایرانی و منتهی آسان که میتوان با شگرد های آشپزی آن را لذیز و خوشمزه تر کرد

مواد لازم برای تهیه سوپ پیاز

• شیر  یک لیتر
• پیاز درشت  6 عدد
• زرده تخم مرغ  4 عدد
• کره 1 قاشق عذا خوری
• آرد 1 قتشق غذا خوری
•  خامه  300  گرم

برای خانمهای کدبانویی که به دنبال دسر مجلسی هستند در این مطلب از یک مشهد دستور تهیه نوعی دسر محلی مشهد را در نظر گرفته ایم به نام دیگچه مشهدی که بسیار خوشمزه است. در مورد طعم آن باید بگوییم که طعمی شبیه به شیر برنج دارد اما در تفاوتی های ریزی هم بین این دو نوع دسر ایرانی وجود دارد که در ادامه متوجه می شوید.

حلیم از جمله غذاهای بسیار خوشمزه می باشد که خواهان زیادی در ماه های محرم و رمضان دارد که در ماه رمضان نیز یک افطاری فوق العاده خوشمزه و مناسب به حساب می آید که البته این بار ما به شما پیشنهاد می کنیم دستپخت خود را برای درست کردن حلیم خانگی امتحان کنید و از آن لذت ببرید.

• مواد لازم برای حلیم
• گندم(ترجیحا پوست کنده) : 500 گرم
• گوشت(ترجیحا بوقلمون) : 300گرم
• آب : به مقدار لازم
• نمک : به مقدار لازم(خیلی کم)
• روغن حیوانی یا کره آب شده : به مقدار لازم
•  شکر و دارچین :  به مقدار لازم برای تزیینات

مناسبت ها: همیشه چند روز قبل از شب یلدا هیجان و شور و شوق زیادی به سراغم می آید، شور و شوقی از جنس روزهای پایانی سال و نزدیک شدن به نوروز، شب یلدا دست کم برای من فرق زیادی با نوروز ندارد، هر دو شکوه و فر کیانیان را نشانگر است. شکوهی بی بدیل، شبی سراسر شادی و خنده، پر از خوراکی های رنگارنگ و خوشمزه، حضور پر هیاهوی رنگ قرمز، بوی اصالت که همه جای خانه را پر می کند...مگر می شود از کنار این همه هیاهو به سادگی عبور کرد، مگر می شود از فال حافظ پدر بزرگ با دستان لرزانی که لای هر کدام از چین و چروک هایش تجربه هایی بسیار نهان است؛ گذشت؟ اصلا مگر می شود رسم و رسوم های این شب را ندید و اجرا نکرد، این ها همه بهانه های کوچک دور هم بودن و با هم خندیدن است. این شب ها و روزها یادآور می شوند که زندگی کوتاه است و حتی یک دقیقه بیشتر با هم بودن را باید جشن گرفت. بیاید و شما هم با چیدانه همراه شوید تا در کنار هم ببینیم برای بهتر برگزار کردن این شب چه کارهایی از دستمان بر می آید.

ماست خانگی فواید زیادی داره و صد درصد از ماست های صنعتی بهتره چون مواد نگه دارنده نداره. به عنوان مثال ماست خانگی شیر خشک ، نشاسته ، مواد نگهدارنده و افزودنی های دیگه ندار . فواید ماست برای سلامت و پوست و موی ما بسیار زیاد است. اگر شما هم جزو افرادی هستید که این سوال برای شما پیش آمده که چطور ماست خانگی درست کنم ؟برای اینکه ماست را در خانه درست کنیم و طعم خوبی به ماست داده باشیم باید نکاتی را رعایت کنیم که در ادامه می خوانید.

مواد لازم

• لوبیا سبز خرد شده 1 و 1/2 لیوان
• هویج متوسط حلقه شده 6 عدد
• گل کلم پر پر شده 3 لیوان
• فیله ماهی کاد خرد شده 500 گرم
• میگو خرد شده 500 گرم
• لبو کوچک پخته شده 3 عدد
• نمک 1 قاشق